Working Woman

Le problème quand on aime voyager comme moi (oui bon ok, et magasiner,) c'est qu'il faut de l'argent... Donc il me faut travailler plus pour voyager plus! L'automne prochain, j'enseigne, c'est décidé... mais d'ici là je ne peux travailler qu'à mi-temps à l'université, donc je suis allée prospecter le mois dernier dans mon quartier. Très rapidement, le gérant d'un resto me contacte, et c'est bon, je sers le weekend pour l'instant! Rappelons qu'ici le salaire hotelier est très bas, mais les serveurs empochent 15% de la recette totale du jour, tching tching! Donc c'est un petit boulot qui mine de rien, pour 2-3 jours par semaine, double mon salaire de l'université (oui, je sais, y a aucune logique).

Le resto est plutôt chicos, et unique en son genre puisqu'il est dans une librairie! La bouffe est plutôt pas mal, d'inspiration francaise (ca doit être pour ca). Le cadre est sympatique, et l'ambiance est excellente entre les serveurs et les cuistots (ce qui n'ont jamais bosser dans la restauration ne peuvent pas comprendre... en France c'est l'horreur!).

Pour finir, un peu de pub!

Derrière les portes de cette sympathique librairie se cache une des adresses gourmandes les plus chouettes de la Côte-des-Neiges. Après une halte au rayon des livres de recettes pour vous mettre en appétit, rendez-vous dans le bistro, tout au fond à gauche des caisses. L’été, on aime s’installer sous le feuillage de la tonnelle, sur la longue terrasse; l’hiver, on profite de l’atmosphère chaleureuse de la petite salle. Le menu du marché, qui change chaque semaine, est inscrit à la craie sur le tableau noir, avec les bouteilles et les fromages du moment (mariant le plus souvent saveurs françaises et québécoises), qui varient selon l’humeur du gérant. Dans les assiettes, poissons, volailles et viandes du jour soigneusement grillés, mijotés ou rôtis sont accompagnés de petits légumes sélectionnés et préparés avec attention, ainsi que de sauces savoureuses. Un menu à marier avec un bon bouquin pour enivrer le corps et l’esprit!